近日，蚌埠市市場監(jiān)督管理局來我校食堂開展“你點我檢”食品安全進校園調(diào)研活動。蚌埠市委常委、宣傳部部長郭鵬，校黨委副書記張亞新，校黨委常委、副校長王兵參加調(diào)研，蚌埠市市場監(jiān)督管理局相關(guān)負責同志、學校后勤管理服務(wù)中心相關(guān)人員等陪同調(diào)研。

郭鵬先后來到蚌埠市大學城食品安全工作站、龍湖東校區(qū)北苑食堂調(diào)研，了解大學城食品安全工作站“食安管理系統(tǒng)”，深入北苑食堂后廚、倉庫等地詳細查看。郭鵬充分肯定了我校在安全監(jiān)管與食品安全責任落實等方面的努力。他指出，要充分認識食品安全的重要性，發(fā)揮蚌埠市大學城食品安全工作站的作用，從嚴從實抓好保障食品安全措施落實，消除校園食品安全隱患，嚴把食品安全關(guān)。

市場監(jiān)督管理局調(diào)研人員陪同前往蚌埠市大學城食品安全工作站，對食品原材料農(nóng)殘檢測過程及各食堂檢測樣品進行抽查；重點查看北苑食堂食品安全信息公示、明廚亮灶、臺賬管理等情況，檢查食堂食品倉庫、清洗區(qū)、切配區(qū)、烹飪間等地，查看留樣、餐用具消殺等日常工作操作流程。

調(diào)研過程中，市場監(jiān)督管理局調(diào)研人員隨機抽選20余位就餐學生填寫“你點我檢”問卷調(diào)查。讓學生從食品安全的“旁觀者”變身為參與者、見證人和監(jiān)督員，提高學生參與食品安全工作的熱情與意識，共同守護校園食品安全。

（撰稿：后勤管理服務(wù)中心 潘虹；審核：后勤管理服務(wù)中心 雷紅生）