春季是各種傳染病的多發(fā)季節(jié)，為加強(qiáng)對(duì)我校食品衛(wèi)生安全工作的監(jiān)管，排除食品安全隱患，保證學(xué)校食品衛(wèi)生安全，4月14日下午，副校長(zhǎng)孫學(xué)斌帶隊(duì)，校辦、學(xué)工部、校醫(yī)院、后勤服務(wù)集團(tuán)負(fù)責(zé)人及各學(xué)院黨總支副書記組成的檢查團(tuán)對(duì)我校東、西校區(qū)的四個(gè)食堂進(jìn)行了全面的檢查。

    此次檢查的重點(diǎn)內(nèi)容是《安徽財(cái)經(jīng)大學(xué)學(xué)生食堂管理辦法》中有關(guān)食品衛(wèi)生相關(guān)規(guī)定的執(zhí)行情況。檢查認(rèn)為，各食堂的整體狀況良好，工作環(huán)境、就餐環(huán)境清潔衛(wèi)生，器具保潔良好，食品加工規(guī)范，符合高校食堂食品衛(wèi)生安全的要求，尤其是各種現(xiàn)代化設(shè)備的使用展示了我校食堂的現(xiàn)代化水平。在肯定我校食堂衛(wèi)生工作的同時(shí)，檢查團(tuán)也指出了個(gè)別工作人員沒有佩帶工牌、口罩，局部地方油膩清除不徹底等現(xiàn)象。后勤服務(wù)集團(tuán)總經(jīng)理徐德和表示，盡管檢查團(tuán)對(duì)我校食品衛(wèi)生安全工作給予了充分的肯定和表?yè)P(yáng)，但飲食服務(wù)中心要清醒地認(rèn)識(shí)到在局部工作環(huán)節(jié)上還存在著待進(jìn)一步改進(jìn)的地方，必須立即整改。

最后孫學(xué)斌副校長(zhǎng)作了總結(jié)，他說，食品衛(wèi)生安全工作無(wú)小事，事關(guān)師生安全健康，各級(jí)管理部門和直接工作崗位務(wù)必高度重視；要加強(qiáng)校飲食服務(wù)中心自身食品衛(wèi)生安全監(jiān)管人員的隊(duì)伍建設(shè)和食品衛(wèi)生安全制度建設(shè)，實(shí)行食品衛(wèi)生安全檢查工作日志；要切實(shí)加強(qiáng)對(duì)引進(jìn)餐飲集體的管理，加大食品衛(wèi)生安全的監(jiān)管力度，形成長(zhǎng)效機(jī)制；要采取多種形式宣傳食品衛(wèi)生安全常識(shí)、引導(dǎo)學(xué)生衛(wèi)生用餐。（校辦）